狗肉的营养




狗肉,醇厚而芬芳,所以有些地方叫做香肉,这是冬季滋补品的最佳选择。狗肉的营养价值非常高。每100克狗肉含有16.8克蛋白质,4.6克脂肪,1.8克碳水化合物,0.8克灰分,维生素A157毫克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.11毫克,尼古丁10.4毫克。 ,钾140毫克,钠47.4毫克,钙52毫克,镁14毫克,铁2.9毫克,磷10.7毫克,卡路里3024.8千卡。

狗肉不仅味道鲜美,营养丰富,而且还具有服药的功效。狗肉甜,咸,酸,温暖。它具有补充生命能量,温暖肾脏和帮助阳气的能力。《普济方》说狗肉是“长期的疾病,身体的轻盈,身体的力量。”《本草纲目》在中间,狗肉可以滋养血液,专门治疗脾肾和即时暖胃寒冷'补肾壮阳',服务它可以使血液和血液溢出,脉搏会沸腾。因此,中医一直认为狗肉是一种很好的中药,它具有补肾,益精,温补,壮阳等功效。人们也有说“吃狗肉温暖,冬天不要用被子”,“喝狗肉汤,冬天可以带被子”。

现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,有利于治疗心血管和缺血性疾病,调节高血压。狗肉也可以用于老年人的虚弱,例如尿失禁,肢体寒冷和缺乏活力。在狗的肉中加入辛辣的红烧肉,冬天可以加强,可以增强老年人的抗寒性。由于狗肉的温暖,有阳虚,脾胃热和高血压患者应小心或快速。

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俗话说:“寒冷的冬至,狗肥。” “狗肉卷三次,众神不稳定。”寒冷的冬天是吃狗肉的好时机。狗肉,醇厚而芬芳,所以有些地方叫做香肉,它是一种很好的冬季和羊肉。狗肉具有很高的营养价值,可与牛肉和猪肉相媲美,并含有钾,钙,磷,钠和多种维生素和氨基酸。它是一种理想的营养食品。

有很多吃狗肉的方法,如红烧,炖,油腻和腌制。烹饪时,最好使用强壮健康且无病的狗。不得吃掉疯狗肉。由于蚯蚓的气味,刚刚被屠宰的狗不应该立即吃掉。首先应将它们腌制以除去蚯蚓的味道,然后取出并切成碎片,然后用水彻底洗净。放入锅中加少许食用油和醋混合,然后烘烤,等待水烤,然后加入500克狗肉加500克水和少量醋,拌匀,加热煮沸,取出泡沫漂浮在面条汤上。然后加入调味料,如酱油,盐,黄酒,糖等,以及丁香,生姜,肉桂,茴香,八角茴香,陈皮,胡椒等的混合物。最后加水煮沸约半个小时,用小火煮2到4个小时,直到狗肉被砸到一定程度,你可以吃它。加入一些大蒜,辣椒粉,胡椒粉和其他调味料,以增加风味。另外,狗肉在进食后容易干燥,而喝米汤可以纠正这种副作用。









时间:2019-02-24 18:24:38 来源:新凤凰彩票注册 作者:匿名